齐齐哈尔农垦鑫和米业,地处黑龙江省泰来农场,是集绿色有机水稻标准化种植、稻米精深加工、销售于一体的农业专业合作组织。该合作社成立于2009年,现拥有资产总额1800万元,绿色有机水稻种植基地核心面积8000亩,辐射农场面积5万亩,辐射乡村沿江两岸水稻面积50万亩;合作社拥有大中型水稻农田机械60台套,育秧大棚120栋,国内先进的智能催芽设施1套,催芽能力3万斤;1个制米厂,两条精米加工生产线,年加工水稻4.8万吨,年产“嫩鑫”牌绿色有机大米3.6万吨。
“嫩鑫”牌13叶片粳米产自黑龙江第一积温带上限,光热充足,年日照2875小时,有效积温2900度,年均气温4.2度,无霜期145天。土质肥沃,地处世界三大黑土带之一的松嫩平原前沿,土壤有机质含量高。水源纯正,水源全部来自国内仅存的两条无污染的河流之一嫩江流域,江水灌溉。品种优良,主打品种为稻花香2号,米粒为长椭圆型,呈半透明,色泽清白有光泽。得天独厚的光热、土壤、水源条件和优良品种决定了其稻谷品质不可替代的地域特性,成就了“嫩鑫”牌大米“天之骄子、米中珍品”的自然属性,赋予了“嫩鑫”牌大米具有泰国米的香味,日本米的口感,闻之沁人肺腑,食之清香略甜。具有营养丰富、胶稠度高、适口性强的特点。
“嫩鑫”牌大米质优形美,馨香养人,乃米中之珍品,曾为御用贡米。据史料记载,光绪二十五年(1899年),当时聚居在此的蒙古族部落扎赉特旗王爷因每年向朝廷纳贡不起,割地为献,将嫩江西岸两棵(泰来农场原名)一带的近千顷沃野良田划割给朝廷作为贡田,并从当时的奉(沈阳)、吉(吉林)两地迁来大量精习耕作的农民屯垦种稻,因这里生产出来的稻米口感鲜嫩、味香四溢,天下难寻,所以在当时专门用来供奉清朝皇室及皇宫大臣们享用,因此,此地生产出来的稻米也被民间称之为“贡米”。一百多年来,嫩江流域的纯朴百姓,世代与嫩江相伴,以种稻打鱼谋生,过着塞北江南的富庶生活,也正是“嫩鑫”祈盼嫩江两岸兴旺富足之意。
2010年,“嫩鑫”有机米获得了GB/T19001-2008质量管理体系认证、国家有机转换产品认证,2011年3月,在长春第六届全国粳稻米产品展洽会上,鑫和水稻种植专业合作社生产的嫩鑫牌稻花香2号大米以独特的口感和米质,技压群雄,在260家参展米业中脱颖而出,荣获全国粳稻米大会优质食味粳米奖称号。董事长梁彦和先后荣获农业部2004年、2006年 “全国粮食生产大户”称号; 2010年荣获垦区“优秀共产党员”、黑龙江省“劳动模范”、全国“粮食生产大户标兵”称号;2011年1月6日参加农业部组织的全国“亿万农民的笑声”春节晚会,受到国家领导、农业部领导的亲切接见,并代表粮农在中央电视台第七频道向全国粮农拜年。
“嫩鑫”米业将依托黑龙江垦区一流的组织化程度和管理水平,用一流的基地、一流的加工,打造一流的高端贡米,迈出国门,走向世界。
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